+7 (342) 278-61-04
МНЯМС Фегато по-Венециански (телячья печень с пряностями)
МНЯМС Фегато по-Венециански (телячья печень с пряностями)

 
  В Венецию современный способ приготовления печени пришёл из Древнего Рима. Только римляне, с целью сделать печень более мягкой и придать ей сладковатый вкус, использовали инжир.
Венецианцам же инжир обходился слишком дорого, поэтому они придумали добавлять для этой цели белый лук.
Фегато готовят очень просто: отдельно обжаренный в оливковом масле лук и слегка тронутую огнём телячью печень соединяют в одной посуде и тушат буквально несколько минут с добавлением шалфея, бальзамика, лаврового листа и белого вина.
Нежная сладкая телячья печень, благоухающая ароматом трав, делает это простое блюдо желанным на любом столе.

  Анализ компонентов: Белок - 10,8%, Жир - 6,5%, Клетчатка - 0,4%, Зола - 2,4%, Влажность - 79%.

  Состав: мясо (70%, из них телятины 50%, говядины 13%, телячьей печени 7%), минералы, масла и жиры (льняное масло 0,1%), прованские травы (0,2%), витамин Е (30 мг), витамин D3 (200 МЕ), цинк (15 мг), марганец (3 мг), йод (0,75 мг), селен (0,03 мг).

МНЯМС Фегато по-Венециански (телячья печень с пряностями)

0.6 кг.
191.00 Р
- +

 
  В Венецию современный способ приготовления печени пришёл из Древнего Рима. Только римляне, с целью сделать печень более мягкой и придать ей сладковатый вкус, использовали инжир.
Венецианцам же инжир обходился слишком дорого, поэтому они придумали добавлять для этой цели белый лук.
Фегато готовят очень просто: отдельно обжаренный в оливковом масле лук и слегка тронутую огнём телячью печень соединяют в одной посуде и тушат буквально несколько минут с добавлением шалфея, бальзамика, лаврового листа и белого вина.
Нежная сладкая телячья печень, благоухающая ароматом трав, делает это простое блюдо желанным на любом столе.

  Анализ компонентов: Белок - 10,8%, Жир - 6,5%, Клетчатка - 0,4%, Зола - 2,4%, Влажность - 79%.

  Состав: мясо (70%, из них телятины 50%, говядины 13%, телячьей печени 7%), минералы, масла и жиры (льняное масло 0,1%), прованские травы (0,2%), витамин Е (30 мг), витамин D3 (200 МЕ), цинк (15 мг), марганец (3 мг), йод (0,75 мг), селен (0,03 мг).

Назад к списку товаров

Похожие товары
Заполните форму
и мы свяжемся с Вами
---
Объем/Масса:
Кол-во:
Стоимость:89748